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你有一盏来自宋代的茶,请查收品鉴~

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你有一盏来自宋代的茶,请查收品鉴~ 崇真艺客





宋时风雅,一盏雪乳云汤






你有一盏来自宋代的茶,请查收品鉴~ 崇真艺客

宋·刘松年《撵茶图》
画面闲雅,用笔生动,展示了宋代文士茶会的高雅志趣

是宋代点茶场景的真实写照


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《文会图》局部

画中描绘了点茶所用的器具和品饮场面


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△ 点开视频,见证一盏雪乳云汤的诞生 △



宋人饮茶,为“点茶”式。(唐代煎煮、宋代冲点、明清沏泡)
点茶在两宋备受重视,与“琴棋书画”四好相提并论,为士人必备的技能。
点茶之风从宫廷贵族风靡至文士阶层,《文会图》中即描绘了北宋文人雅士品茗雅集的场景,儒衣纶巾,意态闲雅。

诗中常见“晴窗细乳戏分茶”或“雪沫乳花浮午盏”之句,彼时人们所赞颂的人间清欢,都离不开点茶之趣。点茶,是宋代风雅生活的一个侧影。

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遵循宋史文献记载,不违古意,注汤、持筅、击拂……庄重而灵巧地,一步一步点出“白乳浮盏面,如疏星淡月”。

这一盏跨越千年的云沫泡影,让你瞬间重沐在宋代的清风朗月中。


璞素美学课堂——宋式点茶课,开课啦!

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授课讲师

韩喆明,80后茶人,多年钻研宋式点茶技艺,能注茶汤幻茶,山水人物纤悉必备,花竹虫鸟曲尽生致。先后发表作品集《梦幻泡影》、《此心往来》。
本次课程由韩老师教授,教大家以巧妙的手法点出如宋代诗词描述的雪乳云汤。


课程内容

· 宋代茶文化知识分享与器物鉴赏
· 点茶器具使用及养护讲解
· 老师亲授演示,点评、指导点茶手势及动作要领
· 体验到纯正宋代斗茶,重寻文士茶聚的高雅情致

课程特点

· 零基础入门,报名即赠送价值1680元的全套基础点茶器具
· 课程互动性强,不刻板、不枯燥,风趣的韩老师将带您生动领略宋代风情
· 现场演示宋代文献记载的水丹青技法
· 结业斗茶茶会,胜出学员将获赠惊喜好礼


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△ 水丹青作品 《秋江图》△


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△ 水丹青作品 《硕猫》△


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△ 报名即赠送全套点茶器具 △



用茶

此次课程所用的三款茶均产自国内优质茶园山场,风土各异、滋味不同,其中两款为有史可寻的贡茶。研磨目数远高于日本抹茶粉。


白茶 - 壑源
福建野生贡眉
苏轼曾说,茶风味德馨,为世所贵,皆不及闽,闽之居者又多,而壑源之族为甲。

黄茶 - 玉春
四川蒙顶黄芽
距今已有二千年的历史,自唐开始,直到明、清皆为贡品,为中国历史上最有名的贡茶之一,本款取玉叶长春之品意。

红茶 - 凤毫
云南古树生晒红茶
晒红介于普洱与红茶之间,天然古法晒干。其特点是隔年香,保留了部分活性物质。也类似普洱茶越陈越香。



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