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在潮汕，有一种成人礼叫“出花园”

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“花开花落漫同论，雨露栽培在本根，预卜春风红杏好，一枝今已出花园。”这是温应广在《南澳竹枝词》描写出花园的诗句。每个国家、每个民族普遍存在成人礼，但是礼仪习俗均有所不同。

潮汕人为什么要把孩子15岁的成人礼叫做“出花园”呢？

古代的大家庭中都会设有自家的花园，而这花园是家中孩子玩乐的主要场所。只有等到孩子年满15岁了，即表示已经成年。大人会认为孩子已经长大，可以离开花园到外边世界看看。家里的大人们就会在农历七月初或另择吉日为孩子备办三牲果品，拜公婆神出花园。在这里，大致有二层意思：拜公婆是为了祈求子女平安成长；出花园则是孩子成年的一种表示。父母为求得子女平安，把孩子托给花公花母保护，因此又称孩子为“花仔”。当15岁来临之时，就可以走出花园，步入成年人的世界，不再是终日在花园里玩闹的孩童了。这就是“出花园”一词的由来。虽说如今15岁的孩子也还是处于上初中读书的阶段，但在举办上潮汕地区的人们从来都不马虎。